服务项目

您当前位置:首页>服务项目>自助餐
法式宴会冷餐会茶歇鸡尾酒会BBQ自助餐中式围餐西式分餐商务套餐盒饭快餐
详细介绍

自助餐之所以称为自助餐,主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性,而由其自己动手,自己帮助自己,自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会,则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然,适量地提供一些热菜,或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。

自助餐最早是日本昭和33年(1958年)东京帝国酒店首创先例,将所有料理放在一桌,客人依据喜好取食,这种样式十分流行。

随着西餐传到中国以后,自助餐的就餐方式自然随之带到我国。这种就餐方式最早出现在20世纪30年代外国人在中国开的大饭店里,使它真正与中国的老百姓接触,是在20世纪80年代后期,随着中国对外开放,新兴的旅游合资宾馆,酒店将自助餐推广到我国大众化餐饮市场,自助餐以其形式多样,菜式丰富,营养全面,价格低廉,用餐简便而深受消费者喜爱,尤其受青年、儿童的青睐。

上海睦睿餐饮管理有限公司提供专业的宴会宴会外烩服务,是拥有十多年高品质西餐宴会管理服务经验的团队,根据客户的要求度身定制各种风格的宴会服务。公司自创建之日就秉承“以食为天,以人为本”的宗旨,广泛吸纳优秀人才,培养扩大优秀管理队伍,加大食品卫生监控力度,广纳货源输入渠道,加强办公现代化管理等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。

2019-01-18 194354.jpg

询价
  • 名称 *
  • 联系人 *
  • 手机 *
  • 邮箱 *
内容 *
相关信息
  • 鸡尾酒会系列

    鸡尾酒

    英文Cocktail,意即公鸡尾,引申为酒会或鸡尾酒会,发端于美国,···

    查看更多
    01

    鸡尾酒会系列

    鸡尾酒

    英文Cocktail,意即公鸡尾,引申为酒会或鸡尾酒会,发端于美国,···

    查看更多
  • 冷餐会系列

    冷餐会

    冷餐会又称为冷食自助餐,菜品以冷食为主,但有时也备有少量的热···

    查看更多
    02

    冷餐会系列

    冷餐会

    冷餐会又称为冷食自助餐,菜品以冷食为主,但有时也备有少量的热···

    查看更多
  • 怎么样可以使私人宴会成为社交圈焦点呢?

    一场完美私人宴会不单单是食材水果饮料的堆积,更是一种情感上的传递和沟通交流,一种生活的享受和品位的展现。在这篇文章中,将和大家分享一些关于怎么让私人宴会变成社交圈子焦点的经验和技巧.一、运用社交网络想让···

    ______
    UPDATE:2023-11-09MORE >
  • 大家真的懂西餐吗?

    西餐,顾名思义,就是西餐。西方人是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈。西餐的确切名称应该是欧洲菜或欧洲餐饮。提供的定制自助餐是欧洲餐饮的一种重要形式。。它的料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄···

    ______
    UPDATE:2023-10-07MORE >
x